coucou du lagon

Publié le par mathieu

Dimanche matin nous étions invités chez des voisins à prendre l'apéro le p'tit déj, original non ? Pour situer un peu, il s'agit de la p'tite maison en bois en bas à gauche, et hormis lors des 2 grosses soirées organisées par les piliers du coin (cf soirée tang et nouvel an), nous n'avions pas encore eu l'occasion de faire plus ample connaissance... ce qui a donc été fait sous une charmante terrasse en bois, autour d'un tas de crêpes et de quelques brioches que les filles ont fait plus qu'honorer ! Pas de photos malheureusement, on s'est dit que ça le faisait pas trop de dégainer l'appareil de bon matin, surtout pour une première... Pour résumer, lui c'est Emmanuel, responsable de la végétalisation de la route des Tamarins (il chapeaute les entreprises ayant eu le marché), et elle c'est Odette... prof des écoles à la Chaloupe en CM2. Ils sont les parents d'une petite Amaya, 1 an et pas encore de dents, mais hyper éveillée et très mignonne...

Sur le coup de 10 h, repus comme il se doit, nous mîmes le cap sur St Leu, direction "notre" plage fétiche que nous avions délaissée depuis un p'tit moment, Gamède oblige... Pas grand chose de changé, la nature a vite repris ses droits, l'eau est toujours humide et taquine les 28 °... Les poissons ont survécu, le sable est revenu, et les filles en ont bien profité : plongée masque-tuba, bodyboard... Dans le lagon c'est quand même moins stressant qu'aux Roches Noires pour les parents, mais la grande Miss était pas trop de cet avis, la preuve :


bodysurf manon
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Le modèle réduit a préféré faire du saut de rocher, mais étant donné qu'à chaque fois elle frôlait les cailloux et manquait de s'arracher le dos, elle opta finalement pour un peu de bronzette, voire même un peu de chambrette à l'attention des bonnes âmes métropolitaines... Magnéto Serge !


coucou du lagon
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L'aprem fut l'occaz de tenter une rectte piquée sur un blog sympa (http://noletjey.canalblog.com/), en l'occurence celle du gâteau-banane, mais à cause d'un four récalcitrant, le résultat fut tout simplement cata : une sorte de galette ultra dure, le genre de truc à se péter le ratelier (ou le clavier, ça dépend des écoles)...
Pô grave, on retentera avec un four fonctionnel, mais si vous voulez essayer chez vous, je vous met la recette, pardon pour le plagiat...

Le gateau banane est tout ce qu'il y a de plus facile et vous serez surpris par son goût unique !

Pour 6 personnes il vous faut :

3 belles bananes mures - 100g de pain de mie - 1 verre de lait - 1 oeuf entier - 100g de sucre (vanillé facultatif) - 1 zeste de citron et le jus de citron - 30g de beurre - 2 cuillere à soupe de rhum (charrette !!!)

* Faire tremper le pain de mie dans le lait

* Ecraser les bananes et les melanger à la mie de pain pour obtenir une pate lisse

* Ajouter le sucre, le citron, le rhum, et le beurre en pommade

* Beurrer un moule, y verser la pate et faire cuire à four doux pendant 30 à 45 min

* Démouler froid et bon appetit !

A part ça depuis hier, les rôles sont inversés chez nous, c'est-à-dire que pendant que Madame travaille, je me coltine les gosses je profite de mes fifilles à la maison, et pour terminer l'article, voici la petite blagounette du mardi, ou plutôt LES blagounettes du mardi...


blagounette
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blague manon
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B
Trop tard ... j'ai utilisé une autre recette !!!!!
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M
effectivement, dommage que ça ai raté, ça ma lair bien bon sinon, et puis ya de la banane à consommer si mes souvenirs sont bons ^^<br /> sinon oui, jespère que tu as pu aller voir maud !<br /> rebonnes vacances à vous 3 et bisous à la courageuse maman !
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J
Bonjour à tous ! merci de faire la pub pour notre gateau, je suis désolé que ça n'ai pas fonctionné, j'espere que ce premier gateau banane ne vous traumatisera pas pour les prochains...<br /> Juste un ou deux conseils aux vues de la photo : essai de prendre un plat plus petit pour que le gateau soit légèrement plus épais et donc plus moelleux à l'interieur...<br /> Sinon le temps de cuisson est effectivement très variable en fonction des fours... Juste le laisser dorer mais le conserver moelleux.<br /> Bon courage, bonne vacances je crois... à bientot et merci encore pour la pub
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M
Bon je vais essayer , de toute façon ce n'est pas compliquer... Puisque tu ne bosses pas j'espere que tu vas aller acceuillir Maud demain matin !!  port ouest de la Pointe des Galets poste 7 (terminal sucrier). Tu n'as plus aucune excuse, maintenant.  Bisous
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